赵显阳笑道：“是啊，不好做啊。现在餐饮行业都步入萧条期了……对啊，既然苏先生是干这个的，那能不能帮我们提提意见，看看我们有没有什么可以改进的地方啊？”

康胜军眉头拧起，他有些不爽，赵显阳非要当着自己的面穷追猛打吗？

苏进笑道：“既然赵总问了，那我就随便说两句好了。首先说这餐厅对消费者定位的问题。我刚看了下菜单，上边的餐品好像大杂烩。从几百上千的高端餐品到十几块的小炒都有。”

“如果想走高端路线，那就舍弃平民化的市场。不要满把抓，毕竟餐厅也有分圈层的功能。既想抓高端市场，也不愿意舍弃蝇头小利，最后只会两不讨好。其次就是中间那个表演台了！”

说到这里，苏进指向了餐厅中间的那个位置。那里有一个不大不小的舞台，与其说是舞台，不如说是一个小小的音乐吧。上边摆放了不少乐器，还有几个年轻人在上边演奏着轻音乐。

看到苏进指向那个舞台，赵显阳的眉头拧了起来：“怎么？舞台有问题吗？”

这个小型的舞台可是自己的得意之笔。记得刚开始弄出来这么一个舞台的时候，不少的客人都对这种新奇的经营模式赞不绝口。

“呵呵，表演舞台没有问题。有问题的是上边表演的人！能看得出来，赵总为了增加酒店的生意，确实花了不少心思，舞台的布置包括那些乐器都是精心挑选的。不过……为什么最后找来表演的，却是一群蹩脚货呢？”

“蹩脚货？”赵显阳挑了挑眉头，“什么意思？”

“这些年轻人，应该是还没毕业的大学生吧？过来当兼职？”苏进笑着问道。

赵显阳点了点头：“没错。他们是安大音乐系的学生，自己搞了个乐队，也有过不少的舞台演出经验了。平时有空的时候，就过来做做兼职。”

在赵显阳看来，一群专业出身的学生被苏进评价为“蹩脚货”，这明显是哗众取宠的说法。

“看来赵总对这些学生的表演很满意啊。不过……让我评价的话，这些人的舞台表演经验平平，对气氛的掌控完全是门外汉，表演的内容乏善可陈呆板机械！让人听了昏昏欲睡！这表演的是什么？轻音乐吗？不过是变相的偷懒罢了！”

“明明花了那么多心思和价钱，搭建了一个别致的舞台，买了不错的乐器，却舍不得请一些专业的人过来表演，这就是最大的败笔！就好像有摆阔的资本，做事却显小家子气！”