去鳞去腮去内脏,在鱼肉厚的地方改下刀,用竹签串好,赵金成很是娴熟地将秋刀鱼放在烧烤架上开烤。
不得不说赵金成这个人,烧烤方面也是个小行家,在秋刀鱼两面烤制金黄滋滋冒油的时候,熟练的撒上烧烤小料,然后放在铁盘子里面,抓起早就切好的半个柠檬,微微用力将柠檬汁挤到了烧烤秋刀鱼上面。
“老大,秋刀鱼烤好了,你来尝尝我的手艺如何?”赵金成笑道,然后一脸献宝似的将秋刀鱼递给了余程。
接过赵金成递来的秋刀鱼,余程顿时闻到一股浓郁的香味扑鼻而来,尚未开口品尝余程就知道,这烧烤秋刀鱼的滋味必然不会差。
极致新鲜的食材,加上赵金成那小有所成的手艺,二者相结合下来,很是不凡。
一口咬下,鱼肉的鲜美,孜然的香味,这味道当真是让余程很是满意。
“不错,你这手艺若是去开个烧烤小店,生意恐怕也不会太差的。”余程赞美道。
“嘿嘿嘿,开什么烧烤店啊,老大我现在就想跟着你吃香的喝辣的,自己创业多麻烦,还有投资失败的风险,划不来。”赵金成笑嘻嘻地说道。
余程没有正面回应这句话,只是点点头,之后走到一旁享用美味。
等到余程走开后,林欣就凑到赵金成面前,想让赵金成也帮他烤几条秋刀鱼,刚才那烤秋刀鱼的香味实在是太香的。
“你小子不会自己烤啊?”赵金成没好气地瞥了林欣一眼,“我又不是应聘的厨师,想吃什么自己动手烤就行了。”
闻言林欣的脸色顿时一垮,用一副难以置信的表情看着赵金成,语气非常不满地说道:“那你为什么帮老大烤啊,我都没看到老大要求你。”
“嘿,你什么时候能和老大一样了?我刚才杀了不少秋刀鱼,都已经改好刀了,你如果想吃自己拿去烤了,别来烦我好嘛?”赵金成头也不抬地说道。
这下子林欣也没了办法,只能愤愤不平地抓起三条秋刀鱼,走到一个空的烧烤架前,尝试自己的第一次烧烤。