小主，

摸了摸七七的小脑袋，比利笑嘻嘻地做饭去。

看了眼时间，已经接近10点了，比利便想着连午饭一起吃得了。

进了厨房，他先淘米煮饭。

干完了这些，想到七七还在馋嘴，便开火烧锅倒油，准备煎两个荷包蛋给七七解馋。

等油烧热，打两个鸡蛋进去。

在等待和翻面的过程中，比利又从厨房里寻摸出来几根不知道放了多久的淀粉肠。

想着七七都是仙人了，应该不怕过期食品，便简单切成了开花状。

两个鸡蛋很快就被煎好，比利将其捞进盘里。

因为鸡蛋吸油不算多，所以油还有不少，稍稍加了些油。

等油温足够后，便将淀粉肠扔进锅里继续煎炸。

估算了下炸淀粉肠的用油量，比利便忍不住又找出几颗小葱，洗净切成小段，放一旁备用。

待到这淀粉肠外皮变得焦脆，比利就把他们都给捞了出来。

见到锅里果然还有些油，等油温凉了些，便将葱段放进去炸一炸。

这里如果油温过高，很容易就会把葱段炸成焦黑，虽然不妨碍葱油的香味，却会让小葱口感变差。

为了不浪费一丁点食物，比利小心等待着，等小葱被炸成黄色后，葱油便炸好了。

立刻停火，不浪费一点煤气，拿上筷子稍稍扒拉扒拉，便将葱油倒在了煎蛋和淀粉肠上。

担心锅底粘油，比利还不忘夹起一根淀粉肠，在锅上蹭了几下，确认一点不剩以后，比利才撒点盐拌一拌。

好了！一盘颇具古典与现代主义风格，具有华夏乡村特色的，葱油拌煎蛋淀粉肠就做好了！

来吧，开吃！