经理知道是华海办公厅的宴席后,也不再过多劝说,转身下去安排相关工作!
想了想,陈老板还是不放心,叫住经理道:“你去安排其他方面,厨房那边我亲自过去!”
陈老板说完往后厨走去!
陈老板风风火火地走进后厨,厨师们正在忙碌地准备食材。
主厨见陈老板进来,上前打招呼:“老板,从上次被罚款之后,我们可再也没有偷懒过,你看,大家都在认真为待会的宴席准备食材呢!”
陈老板没有心思跟他扯淡,说道:“老肖,今天不是来查岗,而是晚上的宴席有变故!”
老肖疑惑问道:“是要换菜吗?这可来不及了!”
“不是换菜,而是原本的二十桌宴席取消,现在改为准备四十桌!要以最快的速度准备出来!”
“什么?这怎么可能!”
“不可能也要变成可能,我来不是跟你商量,是来下命令的!”
老肖无语道:“那好吧,你把菜单给我,我看看有没有实现的可能!”
“没菜单,你按照我们店里最高规格准备!”
“我靠,老陈,你这是开玩笑吧,现在距离开餐顶多三个小时,四十桌,还要最高标准,这活我干不了!”
陈老板瞪着眼睛说道:“有什么困难都得给我克服!这可是关系到咱们店未来的发展!平时给你们开那么高的工资,今天就是真正检验你们本事的时候!谁要是做不好,就给我滚蛋!”
主厨擦了擦额头的汗,说道:“老板,主要是一些食材准备不足,而且人手也不太够!”
陈老板吼道:“食材不够就去想办法调货,人手不够就让其他岗位的人来帮忙!我不管过程,只要结果!必须按时、高质量地把这四十桌菜给我做出来!”
另一个厨师小声嘟囔道:“这简直是不可能完成的任务!”