甚至在这段时间,何雨柱还发现了一些有趣的小技巧,可以提高调味的感觉。
京派厨师,对于甜咸调味,还是很有一套的,两个看似一致的菜品,吃到嘴里的味道,可以先甜后咸,也可以先咸后甜,给人的口感就完全不同了。
但是现在何雨柱面临的最大问题就是,虽然这些天的练习对他的基本功,还有一些对调味的掌控上有所提升,但是他整个人的境界一点儿都没有变化。
这也是没有办法的事情,俗话都说巧妇难为无米之炊。
虽然对于厨师来说做菜,就是利用有限的食材做出来最佳的味道,但是如果食材的品质不好,厨艺发挥也是有上限的。
所以对于厨师来说,除了自身的厨艺之外,食材本身也会对菜品的味道造成很大的影响。
要知道在这个年代野外还是有很多野生动物的,并且也没有出台一些对于野生动物的相关政策。
这就导致了在一些国营食堂中甚至还能见到熊掌这样的珍稀食材。
毕竟在这个时代,野生动物对于农民和山民来说,还是挺让人烦恼的一件事。
动物伤人的事件屡见不鲜,所以并没有限制人们捕猎。
做完菜之后何雨柱就开始思考,是不是叫马华他们收购一些珍稀一点的食材呢?
不过就算能找到一些珍稀的食材,其实对于他厨艺的帮助也并没有想象中的大,因为这个世界再珍稀的食材也就是一些珍贵的动物罢了。
确实能做出来一些比较少见的菜品,但是这些菜品的味道不见得真的有那么好。
想要真正找到一些比较特殊的食材还是要前往其他世界,何雨柱现在还保留了两次前往其他世界的机会。
跟系统沟通了一下,在系统升级之后,何雨柱前往其他世界进行厨艺修炼的方式,也发生了一定的改变。
“为了帮助宿主提升厨艺,当宿主在其他世界获取食材后,会被系统记录在商店中,可以花费一定的金钱进行购买”