为了这次的博览会，可以说是五湖四海的厨师都聚集到了四九城。

毕竟是要宣传本地的文化，还能在国际上露脸，各地的领导也都挺重视的。

当然，最主要的原因也可能是这件事没有什么利益，没有什么人盯上这件事，大家都是纯粹的想要靠着这件事宣传一下本地的文化。

确定好菜单之后，何雨柱跟赵大厨一起，去跟来这边的厨师见了一面。

几十号人聚集在一起，场面还是挺壮观的。

“大家好，这位就是负责我们这次博览会的何主厨，大家可以认识一下。”赵大厨给众人介绍了一下何雨柱。

不少人都是老熟人，知道何雨柱的厨艺，但是也有一些人挺不服气的。

在前面咱们也说过，厨师这一行，论资排辈的现象特别严重，看到何雨柱这个样子，就有人不满意了。

一个东北口音的大爷就开口了“这小子，也能负责这样的活动？是哪位领导的儿子啊？”

这位老大爷，一手东北菜，可以说是深得精髓，他做的菜跟他本人一样，都特别的接地气。

东北菜就像是永远不会出错的选择，量大、实惠、味美、可以说是结合了众多不同的优点。

当然，这里说的东北菜主要是哈尔滨等地区的，而不是鲁菜菜系中的胶东地区。

东北菜本身是汉人移民之后融合不同地区特色之后诞生的菜系，本身讲究的是一菜多味，讲究吃得豪爽、吃得过瘾，色泽鲜明，善于运用优质应季食材，善于使用葱姜蒜的本味。

可以说是一种风格十分鲜明的菜系了。

大爷的性格也是直来直去，不藏着掖着。

何雨柱也知道，出现这样的情况还是比较正常的事情。

能来到这里的，基本在当地都是很有名气的大厨。