时间过得很快,马上就要到博览会那一天了。
这几天何雨柱也没闲着,已经把到时候需要做什么菜给准备好了,在店里试验了好几次,确定了口味之后,也把食材给准备好了。
经过考虑之后,何雨柱决定不在味道上进行妥协,要知道在海外中餐其实早就火了。
很多中餐店铺活跃在国外,但是这些店铺基本都是经过修改的菜单。
你到国外的餐馆,有很多都准备两份菜单,一个是给国人的,一个是给外国人的。
中国是吃不惯外国人常吃的中餐。
这一次本身就是为了体现本土的中华美食特色,没有必要为了外国人的口味去修改。
国宴菜为了考虑顾客的感受,一般都有改变调味,最常见的就是把葱姜蒜这些常用的调味菜换成西芹、迷迭香这些西餐中常用的调味品。
不过,这一次就不需要妥协了,何雨柱相信,不用为了别人的口味去改变,专心做好自己本地的美食,才是最好宣传。
何雨柱就不信了,就算是老外吃不惯重口味