之前那些不想配合的,都已经被处理了。
再加上何雨柱的影响力越来越大,谁也不想得罪何雨柱。
赵大厨也跟自己的徒弟和解了。
心中的烦恼少了很多,在厨师圈的关系也恢复了不少。
现在厨师资格证,基本已经被认可了,之前那些想要想要阻挡的厨师,也没有什么办法。
他们的阻挡并没有产生什么效果,厨师资格证现在已经被很多饭店认可了。
毕竟有相当一部分饭店的老板,其实都是不做菜的,就算有一些厨师兼老板在一开始是做菜的,但是饭店的规模大起来之后,也都渐渐不掌勺了。
毕竟手里有钱了之后,还愿意跟何雨柱一样亲力亲为,每天做菜的人始终都是少数。
毕竟很多时候饭店开到一定规模后,卖的就不只是饭菜的味道了,更多的是服务和氛围,这个时候就算你做的稍微难吃一点,也没有什么关系。
高档的食材,高雅的氛围,就能让一家饭店的规格变得更高一些,这个时候就算老板以前是厨师,也大概率也不会坚持做菜了。
对于这些饭店老板来说,厨师只不过是员工罢了,随时可以更换,而在这个时候怎么样找到更合适的厨师呢?
首先可以亲自品尝一下,看看这个厨师的手艺到底怎么样,但是厨师资格证的出现就改变了这件事可以在最开始就筛选掉很多人。
因此厨师资格证的发展还是比较受大部分饭店老板的认可,因此那些老一辈的厨师就算抵制也没有什么用,他们毕竟不是拍板做决定的人,他们的手里并没有最终的决定权。