第280章 偷得浮生半日闲

“那中,中午我去地里弄了不少麻风菜,咱们蒸一下吃吧!

院子里的豆角子长得差不多了,你们尝尝,还有黄瓜和番茄!”

“好,那就都尝尝!还是这南方好啊!豆角子都能吃了,咱家那边才刚长出苗来。”

“哎!也就这一个好处了,你是没看到那大蟑螂,大的跟个爬叉一样,真吓人!”

刘婶儿吐槽着羊城的生活。

引得众人一阵乐呵,本地的舍友也说着到了北方他才知道,原来两个地方的蟑螂真的不一样。

刘婶儿做饭,赵世雄几人开始帮忙摘菜,洗菜打下手。

刘婶儿口中的麻风菜,也称“马蜂菜”都是音译,学名是马齿苋,是一种野菜,晒干之后是一味中药,味道偏酸。

常用做法是,取新鲜马齿苋洗干净,撒上面粉上锅蒸上二十分钟左右,然后倒入碗里,捣上几颗蒜,撒盐,滴上香油,拌好之后香味扑鼻,味道绝佳。

当然也有焯水之后凉拌的吃法。

这个菜对于治疗青春痘有奇效,也能降血压。

但孕妇不要吃,容易堕胎,围绕着这个野菜,也有各种有关恶婆婆的传说。

至于豆角子,就是豆角,也称虹豆、蛇豆。

豆角基本都能长到七八十公分左右,每到夏天种上几棵豆角和黄瓜,就够一个夏天吃的,吃不完晒成干菜,冬天炖肉也是绝佳。

不过这东西很是能长,往往种上几棵,长的速度比吃的都快,吃多了就容易腻。

现在才刚五一,正是人们稀罕的时候。

赵世雄走到院子里的菜地里,看到番茄黄了,许久没有看到黄色番茄,赵世雄伸手摘掉一个,洗了洗就开始吃了起来,味道微酸,看着沙瓤的番茄,感觉很不错。

又挑了几个熟的差不多番茄摘下洗好送入厨房。

等了大约半个小时,饭菜已经做好。

一大盆麻风菜放在桌子上,看的赵世雄很是眼馋,凉拌豆角儿,豆角炒肉,辣椒炒肉。

由于有小孩子,黄瓜和番茄做的都是甜口的。

做法也很简单,番茄和黄瓜切片,放在盘子里,撒上白糖就行,最受小孩子