她有预感，俞家人一定可以做出她想要的糕点，是以当机立断写了需要采买的食材，让明珠和李大赶车去县里。

普通的面粉、白糖这些倒是在镇子上买，但是一些不常见食材，譬如坚果类之类的，还得是县里的品质好些。

“若是看见那些个新奇的食材香料什么的，也都买回来看看。”

“碰见那种产奶的牛，也可以买几头，不然每次都要寻摸着买牛奶，也麻烦。”

“要是看见驴子也可以买一头，送去给庄子上干活......”

说着说着，她的叮嘱越来越多。

明珠和李大面面相觑，只觉得亚历山大，最后弱弱地问道：“小姐，要不你带着我们去吧？”

先不说这些东西他们不会挑，光是听一听就知道价值不菲，他们有那个胆子在身上放那么多银子，也没有那个胆子大手一挥这么买买买啊。

云苓想想也是。

说起来，也好久没去县里逛逛，干脆带着两人出门。

等三人到了往常买牲口的集市时，才发现今天大部分的棚子档口都关了，只有几个老妇看着。

云苓看向天色，也就是午膳的时辰罢了，往日太阳落山了都没这么寂寥。

还是说过了冬至，这天气太冷，不做生意了？

李大寻了一个老妇上去问：“大娘，今个儿大家伙都不做生意了吗？我们家想要买些牲口，怎么都不见之前的店家开门。”

那大娘瞥了一眼李大，笑道：“你们不是越州本地人吧？不知道冬至和腊八日这几天，越州城会有一场大城集？”

原来，东瑞江的头在津风渡，尾就在越州城。

因此，越州城商贩聚集，一年会有好几次大城集，每年冬至到腊八这几日便是一年中最后的一次大集，也是最重要的一次。

全国各地的客商们集结在越州城的码头，出售搜集了一年的新奇玩意，而东瑞国的不少豪富们也会去越州城淘货，等买到了东西就乘船离开。

趁着东瑞江结冰之前，卖货的想大捞一笔，买货的也想备足年货。