“不差这两分钟的。”丁媛瞧着黎厌的状态,心里有点不放心,“要不你还是回去再躺会儿?”
黎厌一听这话,立刻站直了身子,“我真没事了。”说完,他径直走到电梯前,按下了下楼的按钮,“咱们走吧。”
丁媛应了一声,跟着黎厌下了楼到了饼房。她从冰箱里拿出一个苹果,用温水简单冲洗了一下,递给黎厌:“吃个苹果,能舒服点。”
黎厌接过,小声说道:“谢谢。”
他看着手里的苹果,满足地扬起嘴角。
还是回去的路上再吃吧……
……
丁媛戴上耳机,开始设置分时段提醒,确保自己能精确把握每个时间段的任务。
“那就……开始吧。”她活动了下手腕,随即全身心投入到甜品和蛋糕的准备工作中,双手不停歇,同时兼顾着好几件事,动作娴熟又迅速。
黎厌在一旁看得有些惊讶,而丁媛依旧那么游刃有余,甚至带着一丝轻松。
这都益于丁媛过去两年的不断学习,以及从亚科年会那次失败中汲取的教训。
丁媛用料理机将西西里奶酪卷的脆皮材料处理好,揉成光滑的面团后,放入冰箱中冷藏。内馅则是将可塔奶酪、柠檬汁等材料混合调制而成。
在等待面团冷藏的同时,她又开始处理椰汁马蹄糕的生浆。她将白浆倒入煮好的红糖水中,搅拌均匀至粘稠状态,然后加入椰子奶、马蹄粉等原料,再进行过筛处理。
接着,她又准备了一份只含有马蹄粉的过筛材料。将这两种材料分别放入蒸锅中蒸熟后,她便开始将它们一层一层地叠加起来。
烘焙室里弥漫着淡淡的椰香,丁媛沉浸在这份香气中,感到无比治愈。