第93章 围炉煮茶

由于今天到场的人数较少,贾母也就没有像往常那般让他们守着诸多规矩,直接让身边的丫鬟们搬了六个小椅子过来,大家一块坐下。

尽管这一次贾母已经特意吩咐了,但贾珍还是警身侧坐,规规矩矩的样子。

贾母将这一切看在眼里,心里自然清楚他之所以如此拘谨,完全是因为此处的规矩繁多所致,本想着随他,只是余光又见黛玉也是那般难受的坐姿,遂又点了他们几个两句。

几人听了之后站起来回话,贾母就知道他们习惯了,也就不再过多干涉,而是轻轻地挥挥手,让他们重新坐下。

不多时,五个人一同围在了那个小巧精致的火炉旁。只见那火炉里的火焰正燃烧着,散发出阵阵温暖的热气,让人感到无比惬意。

在炉子的四周,则整齐地摆放着一些诱人的食物:有烤得香甜可口的红薯、油亮香脆的栗子、色泽鲜艳的砂糖橘、水灵灵的梨子以及颗粒饱满的花生。

而在炉子的正中央位置,赫然放置着三个小小的罐子。

其中一个罐子里,银耳与红枣正在水中慢慢炖煮着。随着时间的推移,汤汁逐渐变得浓稠起来,等到银耳被煮得软糯出胶之时,贾母不慌不忙地拿起勺子,缓缓地向罐内倒入了适量的甜酒酿。

桂花银耳甜酒酿做法简单,等待再次煮沸即可。

要吃的时候再往里面撒点枸杞、红糖或桂花之类,自有补气养血、活血祛寒的功效,只是小孩子并不适宜食用。

另一个罐子则熬煮了冰糖燕窝。

这个更简单,将燕窝、枸杞子、桂圆肉连同一碗沸水倒进罐子里面就是了,待到食用之时再根据自己的口味放些冰糖进去。

最后一个罐子,贾母先选了上好的花茶,待水温适宜,贾母将花茶放进去,稍作熬煮片刻之后,贾母又巧妙地往里头加入了香浓的牛奶和甘甜的红糖。

等到时间差不多了就可以喝了,贾母等人面前自有一个小杯子,里面放了自己加进去的芋圆、木薯圆子、红豆、绿豆、烧仙草等物。