“怎么?”冷子柒看到苏陌拿起了奶油忍不住笑了笑,“今晚要吃蛋糕吗?”

“不,”苏陌笑着转过身,“今晚我们吃炖鸡。”

“炖鸡,”冷子柒愣了一下,“用奶油来炖?”

“放心,肯定好吃,”苏陌从冰箱里拿出了洋葱,口蘑,鸡腿和鸡翅,“子柒,你帮我剥个大蒜,不用太多,四五瓣就好了。”

“好,”尽管不知道苏陌葫芦里卖的什么药,冷子柒还是按照苏陌的吩咐去剥大蒜了。

苏陌要做的是一道经典的法国炖菜,奶油烩鸡。

苏陌把鸡腿和鸡肉洗干净加入盐和黑胡椒粉调味后裹上了一层薄薄的面粉,然后用热油稍微煎了一下,煎到两面金黄后捞到盘子里备用。

“蒜剥好了。”

“好,”苏陌答应一声,“放到案板吧。”

接着苏陌把洋葱,口蘑,大蒜全部切碎成块,放到刚刚煎过鸡肉的锅里接着热油开始翻炒,炒到变色后苏陌放入了一点点的苹果酒提味,两分钟后苏陌加入了煎好的鸡肉和清水开始炖煮,水苏陌还特意多加了一点。

趁这段时间苏陌蒸了一点米饭作为主食,等到汤汁开始咕嘟咕嘟冒泡后苏陌又加入了淡奶油和一点点的青菜,炖煮三分钟后这道经典的法式家常菜奶油烩鸡正式出锅。