几口子商量好，便开始分工干活。

沈小棠做饭，爹和娘一起烧猪毛，把生猪蹄全部洗干净。

饭后，沈小棠看着摞了一大盆洗净的猪蹄，心里却犯了愁。

“这六根猪蹄勉强能够一锅卤完，可是这十二根就得分两锅，日后订单会多起来，就得分更多锅，一天卤个三锅，几个时辰都过去了，那不是一头扎进厨房里别的啥也干不成了？”

沈青川听女儿嘀咕，立刻提出建议，“棠儿，不用愁，咱明日再买一口大锅回来就好了。”

对啊，再买一口更大的锅，不就啥都解决了吗？

她眉宇间的忧愁顿时消散，脸上露出个大大的笑容，“行，爹再在院子里垒个简易的灶台，如果以后一口大锅也不卤不完，咱可以两个锅一起卤。”

“没错，是这个理儿。”

因着这次要卤两锅，明日早起再卤肯定是来不及，一锅都要一个半时辰呢，还得早点赶到镇上给云来酒楼送过去。

沈小棠早早躺下睡了一觉，因为心里装着事情，睡得不沉，她子时就起床了。（子时是半夜十一点至凌晨一点，这里小棠大概是十二点起床的。）

她刚打开房门，走进厨房，爹娘便穿着衣裳出来了。

沈青川睡得一脸迷糊，打着哈欠问，“棠儿，这还满天星呢，你咋起这么早？”

刘氏也跟着道，“是啊，棠儿，你再去睡会儿，交给娘就成了，娘来卤肉。”

“爹，娘，咱这次要卤两锅，不早点开始，怕是来不及，天一亮，酒楼就等着要呢，而且配料啥的，都得放得刚刚好，要是放少了，味道太淡不好吃，放得太多了也不行，我还是亲自来吧，你们快回去睡吧。”

他们两口子去睡觉，让女儿一个小丫头卤肉，一卤就是几个时辰，这像话吗？

别说这是他们亲生的女儿，就是捡来的，他俩也干不出来！

沈青川忙道，“不行不行，哪有爹娘去睡觉，让你一个几岁的孩子干活的道理，爹给你看火，你担心我和你娘放得料不准，那你先放好，再去睡觉，这里有我和你娘在，就行了。”

刘氏也道，“是啊，你还小，正是长身体的时候，哪经得起这样熬，要是把你这小身子骨熬垮了可咋办？”