徒弟要勤快,早上必须早早起床,先收拾好自己的事;
待师傅起床后,给师傅倒尿壶,打洗脸水是必干的活,然后干些杂活,等师傅洗漱完毕,收拾整齐,即与师傅一起去雇主家。
约定中虽有师傅包徒弟吃饭一款,实际上,除了个别歇工日外,木匠一日三餐都在雇主家吃,师父也不用花多少钱。
所以早上外出的很早,步行到雇主家,先搬出工具干一阵子活儿,雇主家也预备好早饭了,晚上收工后,吃罢晚饭,便回家休息。
若路途较远,干脆就住在雇主家。
不过不论住在哪里,晚上徒弟都要为师傅打洗脸水,倒洗脚水,伺候师傅上床休息了,自己才能休息。
总之,学徒从早上起床到晚上上床,没有闲暇功夫。
干满三年,学成了手艺,可以出师独立了。
为感谢师傅的三年教诲和传授,徒弟自愿将来年端午节以前的工钱收入孝敬给师傅,以报师恩。
约定中,虽有学徒不得工钱一条,并非雇主不付工钱。
师傅做一天工计一个工日,学徒做一天工同样计一个工日,雇主根据工日给付工钱,并且不分师傅徒弟,每个工日给付同样的工钱。
乍一看,这似乎不太合理,师傅做活儿当然要比徒弟效率高,质量好。
尤其刚进师门的学徒,几乎什么都生疏,什么都不会,干活儿肯定效率低,质量更谈不上,但工钱照付,雇主岂不是吃了大亏?
亏是要吃一点的,但不至于太大,木匠做活儿,都有工日标准(木匠叫它工眼儿),做什么活儿有什么活儿的工数。
比如盖房子,有个上七下八的标准,即打做木架(五檩架,全柁全檩),平均每间房七个工日;门窗装修(半装修,窗样一模三件),平均每间房为八个工。
这是个大概标准,不绝对,因为所用木料的加工难易度,是影响工日的一个因素,顺手的木料,自然就省工,费事的木料用工就多些。
但不会相差太多,与标准工日略有出入。