这母猪还能阉割？这要怎么阉？

陈策也不解释，只是按照刚才书上看到的步骤，说道：“老爷子，你把猪身翻个面，让它躺在地上，肚子朝天。”

等老头按照陈策的要求做了后，陈策又继续说道：“你找到它左侧倒数第二茹（谐音字代替好了）头外侧一寸左右的位置。”

“对，对，就是那个位置，用拇指按住，然后划开半寸的口子。”

“像刚才那样把里面的东西给挤出来，割掉就行了。”

在陈策的一番指导下，老头人生第一次给母猪做了一场阉割手术。

老头年岁大，阉了十来头小猪就觉得体力跟不上了，手也抖得厉害。

陈策只好让人送他回去休息。

“刚才那老爷子怎么做的，大家看清楚了吧。”洪掌柜，对着身后几个专门杀猪的人问道。

这些人都是被安排来学习阉猪的。

也按照郎君要求来做的。

“回洪掌柜，小人已经看清了。”几人连忙点头应道。

“那你们上去试试。”

几人搓了搓手掌，然后一个选了一头小猪，按照自己学到的，过手了一遍。

等几人阉完后，陈策一个一个的检查了一遍，满意的点了点头：“不错，虽然大家不是很熟练，但基本都阉割得很到位，以后多练习就差不多了。”

见洪掌柜几人满脸疑惑，陈策解释道：“你们不要以为，我这是在玩闹，这猪阉割过后，它们的生长速度就会更快，而且猪肉就再也没有骚味。”

“阉割过后的猪肉才是真正能被端上餐桌的猪肉。”

几人听闻，没有反驳，但也不太相信，阉割就能去掉猪肉上的骚味，若是真如此，那为何从未有人如此做过？

“算了，你们不相信，就等着看吧，回头我让人拿一份养猪的方子给你们，你们按着方子来养猪，效果会更好。”

经过这么一折腾，时间也用了好久，陈策看了看天，发现时间不早了，对着几人说道：“今天就这样吧，记住我给你们说过的，把猪圈满慢建好，这些猪只是第一阶段的实验，不说其他，想要满足白石城日常猪肉的消耗，没有个几万头猪是不可能的。”