“哈哈,小兄弟,不瞒你说,我这合记面馆在州郑可是数一数二的,敢称第二,没人敢称第一!”
“我这可是59年的老招牌了,祖传的手艺,味道绝对正宗!”
段飞扬又吃了一口面,细细品味着汤汁的鲜美,好奇地问道:
“哦?是吗?老板,你这面馆既然这么有名,怎么店里客人好像不多呢?生意怎么样?”
谢贤大叔叹了口气,脸上露出一丝无奈的表情,说道:
“唉,小兄弟,你有所不知啊!这几年州郑的餐饮行业竞争越来越激烈了,各种新式饭店层出不穷。”
“我这老店虽然味道好,口碑也不错,但是缺乏宣传推广,年轻人也不太喜欢来这种老店了,所以客流量一直不大,生意也勉强维持。”
段飞扬若有所思地点了点头,说道:
“原来如此,现在餐饮行业确实竞争激烈,酒香也怕巷子深啊!”
谢贤大叔感慨道:
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“是啊,时代在变,口味也在变,我们这些老店也要想办法适应才行啊!不过,我始终相信,只要味道好,就一定会有回头客!”
段飞扬赞同地说道:
“没错,好味道才是王道!我相信只要坚持品质,你这老店一定能够继续传承下去!”
谢贤大叔听到段飞扬的鼓励,脸上露出了欣慰的笑容,说道:
“谢谢小兄弟的吉言!希望如此吧!”
段飞扬又问道:
“老板,你这店开了这么多年,一定有很多故事吧?”
谢贤大叔兴致勃勃地说道:
“那当然!想当年……”
...
谢老板听到段飞扬的疑问后,长叹一口气,饱经风霜的脸上浮现出一丝复杂的神色,像是欣慰,又像是无奈。
“哎,小兄弟,生意哪有那么容易做的?这么多年,风风雨雨都过来了,有时候想想,还真是不容易啊。”
他顿了顿,拿起桌上的茶杯,轻轻抿了一口,又继续说道:
“说实在的,现在生意确实难做,竞争也大,赚的确实不多, ”
他苦笑了一下,
“可是没办法啊,老店开了这么多年,舍不得关啊,就像自己的孩子一样,总得把它好好养着。”
谢老板的目光投向店里忙碌的伙计和络绎不绝的客人,眼神里充满了温情。
“这么多年,我一直坚持用最好的食材,用心做每一碗面,不敢偷工减料,也不想砸了自己的招牌。”
...