就算如此,他们最终还是卖了十五块四毛三。减去买肉的六块五,佐料和柴就算个大概,应该有一块钱的样子。这样一减,他们今天实打实就赚了八块九毛三。
“这生意,能做。”乔月一听就这一会儿功夫,他们家就差不多赚了九块钱,乔月觉得这生意能一直做下去。
“以后肯定赚不到这么多。”这生意自然是能做下去。
“为什么?”乔月不解。
乔芸解释道:“你别忘了,做梅菜扣肉还需要干咸菜。今天的咸菜是自家做的,我也就没算成本了。要是把这干咸菜算进去,自然就赚得就要少一些。”
“还有,咱家的干咸菜也不多,这生意要长长久久地做下去,那还得买干咸菜。”
“这咸菜好吃,自然还是咱们老家的咸菜好吃。想要口味一直这样好,那就得从老家买。这样一来,成本又会增加。这成本增加了,咱们赚的自然就少了。”
但是这也没办法的事。做梅菜扣肉,这咸菜也是特别重要的配菜。没咸菜做出来的还能叫梅菜扣肉吧。
“不能在京城卖吗?”乔月问道。
从老家买,咸菜虽然不值几个钱,可是这邮费却是挺贵的。
“我不知道京城人会不会做干咸菜。不过,就算他们会做,可他们的做法怕是也跟我们的做法不同。这样做出来的梅菜扣肉,怕就不大正宗了。”所以为了味道正宗,乔芸还是觉得要用老家的做法。
这咸菜的做法,各个地方不同。这事,乔芸她们早就知道。
她们到过的地方虽然不说,但军营是什么地方,那里的人,基本上都是来自五湖四海。像东北的就