他先在猪脖子上划了一刀，放血后，将猪身浸入热水中烫毛。

烫过的猪毛很容易刮掉，王建军和王建国一起用刮刀将猪毛刮得干干净净。

接着，王建军将猪开膛破肚，取出内脏，将猪肉分割成块。

王父则在一旁帮忙清洗内脏，准备留着以后用来做猪杂汤。

这也是王建军的活，他以前做过，小靖雯也很喜欢，而且他做得要更好吃一些。

王建军将猪肉切成适合烧烤的大小，用盐、酱油、料酒、孜然等调料腌制起来。

与此同时，王爱国和聂父，王老爷子他们已经将羊处理好了。

王建军让他们将羊肉切成小块，用竹签串成羊肉串，他待会儿就去腌制起来。

王母则是带着王胜利两兄弟将两只野鸡则被拔毛洗净，准备用来烤全鸡。

王建军在中院架起了一个简易能用的烧烤架，然后点燃了木炭。

他将腌制好的猪肉串和羊肉串放在烤架上，开始翻烤。

王父他们围坐在王建军周围，满是好奇地看着他，聂文涛一家三口也赫然在座。

烤肉的香气很快弥漫开来，引得孩子们围在烧烤架旁，眼巴巴地看着。

“爸爸，这么久了还没好吗？”

小靖雯忍不住问道。

小主，

“快了，快了，再等一会儿。”

王建军笑着回答，继续翻动着烤肉。

王建军将烤好的肉串分给孩子们，大家围坐在院子里，开始享用美味的烧烤。

“嘶～好烫，哇，好好吃啊！

妈妈，你快吃，你快吃，爸爸烤的肉肉好好吃啊，你小心烫啊！”

王建军烤的肉一下就征服了小靖雯。

小家伙吃的同时还不忘安利其他人。

其他人闻到这香气也早馋了，见小靖雯已经开动，他们也就不客气了。

“建军，你这手艺真是没得说，这烤肉味道太好了，你做东西真挺好！”

王父撸了一串也是赞不绝口。

聂父和王父碰了一个，也撸了一串：

“老哥这话不错，建军就算不当兵，就靠着这做饭的手艺也能把这日子过好喽。”

聂母和王母跟聂文君她们照顾着几个小孩子，聂文娟和王爱佳则凑到一起吃吃喝喝。

王援朝王胜利两兄弟倒是没人管。

“是啊，二叔，这羊肉串也太香了！”

王援朝一边吃一边夸赞。

王建军听到大家的夸赞，脸上露出满足的笑容，手里的动作却没有停下。

见众人吃得香有些意犹未尽，于是他又拿过一大串肉串放架子上烤着。

王建军不停翻动着烤架上的肉串，再刷上一层自制的酱料，烤肉的香气越发浓郁。

油脂滴在炭火上，发出“滋滋”的声响，引得众人胃口大开。

“建军，你这酱料是怎么调的？

是你自己做的吗，味道真不错！”

聂父一边撸串，一边好奇地问道。

王建军笑了笑，对众人骄傲地说道：

“这可是我的独门秘方，用了好几种香料，改天我教您，您也可以在家试试。”

聂父听到王建军的话微微摇头：

“那是你自己的东西你怎么能随便就告诉别人呢，就算是我也不行。

再说了，你就算给我我也用不了啊。

毕竟这肉在平时都买不到多少，我又不能像你一样去野外打猎。

所以还是算了吧，以后没事就来你这聚聚也挺好，我还能跟老哥聊聊天喝喝酒。”

聂父说完又和王父碰了一个。