准备各种配菜白浩和张强，再加上李玥三个人忙活了半个多小时，但是炒菜，四个菜也就才花了张强半个多小时，很快就炒好了。

手撕包菜，醋溜土豆丝，腊肉和香肠，一连四个菜全都装盘等着开饭了。

最后一个也是白浩最为感兴趣的河虾了，做这个那可是有讲究的。

要想河虾吃起来鲜，那必须得用活河虾才行，不然的话不管是死的还是冷冻的，那以玩意和活的一比，那吃起来可是差远了。

而张强为了能够把河虾吃好，他先是给装有河虾的桶里倒了二两白酒，然后又撒了不少的盐和醋，帮助它们吐泥沙。

所以这个清炒河虾才被留到了最后，临下锅之前，白浩又给它们清洗了一遍，主打的就是不带一丁点的泥沙下锅。

随着张强将锅里的油温加热，满满一筐将近两斤的小河虾被张强给倒进了锅里，随后白浩立马拿起锅盖将锅给盖了起来。

之所以要盖锅，那是因为这些河虾那可都是活的，它们在一接触到热油的情况下，那是会跳的。

这要是从锅里面跳出来一只，那白浩他们不就少吃一只了嘛，所以必须得盖锅盖。

随后张强晃动着炒锅，让锅里面的河虾能够受热均匀，先终结它们的生命，不让其有机会逃离锅的掌控就行了。

随后将河虾翻炒至变色，将其盛出来备用。

紧跟着在往锅里少放点油，可以开始炒青红椒等配菜了，将其炒至断生，就可以将河虾倒入其中。

“涛子，多往灶台里放点树枝，加大火，炒河虾这玩意就得要大火，急炒急出！”

“再添了再添了，这个灶坑一共就这么大，你想要更大的火，我也很难办的好不？”

听着张强的要求，坐在灶台前烧火的王涛也发表了他的意见。

这在野外做饭，终归是比不上家里的煤气灶，家里的煤气灶火多旺，想调大就调大，想调小就调小，随自己的心意来。