第373章 采菌子

“嚯,运气不错。”曹魏瞥了一眼,这趟的主目标之一,松茸。

云南的菌子有很多,鸡枞,干巴菌,青头菌,松茸……等等等等,能吃的也不少。

其中在后世比较出名的就是传说中的见手青,这种菌,那做得好,也是美味无比。只要是个菌子,那价格都不能算是便宜。

采菌子并不是一个轻松的活计。

这山路,一走就是一天。

好在,这个时代开发的还不算太多,路上的菌子说不上随处可见,但走上几步,也就有了。

伴随着汗水而来的美味总是令人心神愉悦的。

他们在小镇下面,租了一个院子,来这边,自然不可能就只是吃吃菌子,也要领略一下当地的风土人情。

“魏哥儿,这要怎么洗呀?”

娄晓娥去弄柴火,秦淮茹去烧水,秦京茹则是清洗菌子。

鲜美的食材,往往采用最朴实的烹饪方式。

但是这种烹饪,也是要讲究手法了。

不知道为什么,到了这个地方之后,曹魏久违地,感到了心静。

这种感觉,已经有很长时间没有感受到了。

曹魏把自己的厨艺分成了三个阶段。

一个阶段,是还在刘三刀手下做厨子的时候,那个时候,凭借着上辈子的经验,再加上刘三刀这种名门正派的教导。他的厨艺也算是小有所成。

第二个阶段,到了四合院,进了轧钢厂,拥有了系统,确保了他的厨艺在正确的道路上行走。在这个期间,他的水平不说是一日千里,但也几乎天天都有进步的空间,在这个阶段,可以说是他最开心的阶段。每天上班做饭,晚上学习,顺带着泡泡妞,时间过得飞快。

而第三个阶段,也就是厨艺大成。

其实说是大成,也不能说是大成,按照系统的说法,他的厨艺,已经算是在人类之中的巅峰,无论是哪一方面,都没有任何短板。任何食材,任何菜品到了他手里,已经没有了秘密,他可以有这个自信,他做出来的菜品,就是最好吃的。