娄晓娥一边看,一边说:“读下面交上来的报告,或者账,首先,你要搞清楚一件事,读这份东西的意义在哪儿,是要搞清楚,这个月度的盈亏情况,正常来讲,我们不会一个月看一次,大多数是一个季度看一次。月度报告看不出什么具体的东西来。”
“你觉得这报道有问题的点在哪儿?”
“这儿,这儿,还有这儿。”曹乐瑶指了指上面几个点:“这卤肉摊,怎么可能不挣钱。还有,这两家饭馆也是,还亏钱?怎么可能?”
“没什么不可能的,一般来讲,做账不会做得这么糙,三昧楼是个什么情况,大家伙都清楚,很少有亏欠的买卖,即便是有,那也是你爹在外面圈地,打算弄养殖场那些大买卖,前期投入都会亏钱。会有猫腻的,大多数都是大差不差,私底下稍微弄点,至少,账面上是干净的。”
“你这种,大概是卤肉摊打算发展,扩成卤肉店了,这两个饭馆也差不多,应该是通过了酒楼的考试了。”
“啊?那这上面怎么不标注清楚。”
“大概是京茹让弄的吧,考验考验你,谁知道你那么傻。你觉得,真有问题,交出这份东西,从店铺,到审核,再到财务,最后,才到你的手里。是看不起谁?谁能让这份东西过了。”
曹乐瑶吐了吐舌头:“那如果真有问题呢。”
“不可能。”娄晓娥肯定地摇了摇头:“有问题也不能是这种问题,如果真像你说的,有问题,那么就说明这一条线上的人都有问题。从厨师、到分店店长、再到财务、最后审核,以及魏威那一关,全都出了问题。那,差不多明末是什么样的你就是什么样的。”
听到这话,曹乐瑶忍不住抖了抖身子。
明末什么样?
那皇帝老惨了。
“现在算是第一代,你爸、我、你妈,手底下的人又都是老人,你魏叔,刘姨,还有你爸那几个徒弟。外面还带着一傻柱和齐素。卤肉摊那一块有你爸的三徒弟。养殖场那边是你淮如妈的儿子儿媳妇。整个团体的利益是一致的,而且还在大力发展中。在这个阶段,不大可能出什么幺蛾子。”
“要说到达明末那种程度,不可能。”
“那就好……我找我妈去!”
“等会儿。”
“怎么哩?”曹乐瑶身体微微有些僵硬,面对秦天的时候,她可厉害,可面对娄晓娥,她差得远了。
“回去好好琢磨,看一份报告,要怎么看,能从里头看到什么,看出了事情之后又该怎么应对。这次我帮你答了,下次你妈给你来个大的,看你咋整。弄完之后,写一篇感悟放到我这儿来,一个星期内交!”