第438章 火锅的讲究

“哦,爸,我就不能靠着自个儿扩出去啊。”阎解成不服气。

“嘿。”三大爷乐了一声:“抬杠就没意思了啊。你没自个儿出去试试?”

阎解成不说话了。

他倒也不是没试过。

这分店开起来,是上瘾的。

一开始,他们就一家,亲力亲为。到了后来,一家里头到了极限,就开始扩张。他们的运气还不错,第二家店,什么麻烦事儿没遇着,再加上他们俩的经验,就这么给干起来了。直到第三家、第四家,他们才发现,事情没那么简单。

这一路上遇着的地痞流氓可不算少。

费了不少精力,才算是摆平。

这下子可谓是吃一堑长一智了。

开店,就得好好选地方。

不先打听好,就开,那八成要还,也就是这一年,他们自个儿就给干黄了一家,属实是没法子,硬是被人家给搞黄咯。

走了之后,人家还在原地方,开了一火锅店,你说这气不气。

但气也没法子……

只能老实受着。

这一路走得磕磕绊绊,倒也算是走过来了。

可随着规模越来越大,他们两口子,是越来越力不从心。

“夫妻店,是干不大滴。”三大爷做出了总结:“专业的人,干专业的事儿,你们这一圈走下来,其中的艰辛你们自己心里有数。再往上,是不是可以明显感觉到瓶颈了?这就是在告诉你们,该歇歇了。没那个能耐,就不要继续往上冲了。”

“爸,你……”

“哎,你别说我说话难听啊。”三大爷摆了摆手:“我说的话,有没有道理,你自个儿心里没数?我呢,不否认你想继续拼的想法,我只是告诉你,这条路该怎么走比较合适。至于你怎么想,怎么做,我也阻止不了。我建议啊,你还是找曹魏去问问,不过,这次的学费,可比院里那几个小伙子要贵不少。他还不一定接。”