姜可可没好气的看他一眼:“你可不就想吃这个嘛,哎,自家儿子小不能吃,闻到那个味儿就说有牛奶有牛奶,天天想着喝牛奶,这不,我们偶尔才能吃上几次,那你可不就想着吃了。男人嘛,没吃过的东西,吃不着的东西,少吃的东西就是香的,经常吃的东西就是臭的。”
听到这话,霍霆深不置可否。
“哎呀,媳妇儿也不是这么说的,主要吧,是这个东西确实好吃,你想要是不好吃的话,我要它干嘛呢?都怪家里的混小子。”霍霆深连忙给媳妇消火。
姜可可经常生气,阴晴不定的,自然霍霆深也不敢惹她生气,生怕她就发火了。
“是是是,你说的都有理,行了吧,不跟你说这个了,一会儿好了之后,我再叫你。”姜可可嘟囔着嘴。
霍霆深就站在一旁安静的看着自家女人烤牛排,姜可可不管她,反正姜可可自己只拿着那个筷子正面煎。
煎的时候呢,就是那个牛排会滋滋的冒油和奶的香气。
因为越好的牛肉其实就越是肥,对姜可可来说,压根就不要任何厨艺就可以处理的食材是最好的。
姜可可其实是没有放任何一滴油的,凭借的是那个和牛本身的油脂,在那个热锅的热量之下融化了,变成了牛油在锅里面弥漫、
因为一块很肥很肥的牛肉,放下去之后,它自身就会分泌出油脂,不需要你自己再主动加油了。
你主动加油的话,如果你用的是黄油,它的那个熔点非常的低,很容易就烧焦了,到时候颜色不好看,不过不好看,但是好吃。
而如果你用的是普通的橄榄油或者那些花生油、芝麻油其他的油的话,那就比较难煎熟,而且煎出来的味道也不会好吃的,所以主要还是依靠那个牛排本身的油脂含量。