第95章 烤全羊

陈小鱼见到陈洪山和张磊二人,把山羊都处理的差不多了,于是道:小健和我一起回9号别墅搬点东西过来,等会要用

王健道:好嘞,姐夫,我们现在就过去

他走到了陈小鱼送给的那辆一百五十多万的SUV,从上面取下了要带给陈小鱼的礼物,就准备回9号别墅,几个女孩说也要过来帮忙,于是就吱吱喳喳的一起走向着9号别墅走去

在在众人的帮助下,把一个大铁锅,大烤炉,还有木碳等等都被他们连用搬了过去,陈小鱼从空间戒指中拿出了一个农村烧大席用的柴火灶,这个是他从老家拿过来的,老家有两个这样的灶炉,陈小鱼拿的这个还是父亲在老家时家里新买不久的

他和王健一人提着一个炉灶的耳朵,陈小鱼的另外一只手,还提着一梱大木柴,他们一行人再次回到了8号别墅

陈洪山看到陈小鱼和王健扛着的大柴火灶,不由惊讶道:儿子,你把家里的大铁灶拿过来了,这可是好东西,用来做大锅菜方便太多了

陈小鱼笑着道:爸,这个灶放在老家不用很,我就拿过来了,有它在用木柴烧菜更好吃

陈洪山又道:好好好,山羊我们都处理好了,你开干就行

陈小鱼回道:好的嘞,爸

他先去把羊肉进行腌制,他放入了:

胡椒粉、花生油、辣椒粒、姜粉、盐、葱、蒜、姜、红糖、孜然粉、烤羊酱料,红曲米;洋葱、姜、大葱、花椒、辣椒、盐、味精、鸡精、白糖、料酒;八角、桂皮、香叶、小茴香、麦芽粉等等

他把配料在羊肉撒在羊肉上涂抹均匀,然后运行内劲在羊肉上拍打使之快速入味,如果不这样做,按照平常的做法,腌羊肉就得三四个小时,他运行内劲拍打也就只需要十几分钟而已

等腌制好,陈小鱼拿来烤架,把羊绑定在架子上,而那边的王健也按照陈小鱼的分咐在烤炉上点燃了木碳,这个烧烤炉是个大烤炉是带电机的,是可以用来做烤全羊的,还不用人工翻转省事许多,它既能用来做烤全羊又能做烤串,这也是陈小鱼上一次买烤炉选择了它的原因