“对了，我们火锅店和食铺明天就开始正式上工，开业时间大家都知道，是大后天，从明天喀什大家就要打起精神来，好好开干，明天你们和招来的小二也一起培训下。”

“是，姑娘。”

和众人说完话，张允月便去了前院看铺面最终装修好的效果，食铺那边因为有镇上的样子，所以张程是知道情况的。

火锅铺这边张允月之前装修的时候也就是每天来看一眼，现在既然装修好了，那就得好好再看看。

张允月从从一楼看到二楼，装修的样子都和自己想象的样子差不多，二楼一一间间的隔间，木匠铺的桌子已经安上了，就差铁匠铺的锅了。

中途张允月去看过一次，打造出来的锅还不错，也约定好了今日将锅全部送到铺子来。

木匠铺的牌匾也是今日送过来。

现在就差将卫生打扫之后，然后将画贴在墙面上就完成了。

次日。

张程一早吃完早饭，便赶着马车往家赶，走前张允月想起来，绿豆凉粉好像还能放在火锅里面当配菜，于是又让张程顺便从作坊多带点晾干的绿豆淀粉来。

辰时中。

火锅铺和食铺新招的小二和后厨帮工的都聚集在了火锅铺这边，再加上胡叔他们，差不多三十人。

张行云站在张允月身后，张允月看人都来得差不多了。

向前一步道：“各位，今天是上工第一天，大家都知道后天是我们火锅铺和食铺正式开业的日子，今天主要是和大家说说我们火锅铺、食铺的月钱和要求。

两间店铺的月钱都是一样的：掌柜月钱3两，后厨厨师月钱2两，小二月钱800文，后厨帮工月钱700文。

另外每个人每个月有两日可以休息，不过请假前需要和掌柜的说一声，方便掌柜安排别人做活。

至于要求，那就是。

第一点：大家也都知道这是县城，大户人家和有钱人都比较多，所以在我的店铺，所有进店的客人不能以貌取人，也不能以衣取人，必须以热情，微笑对待，如果客人无理取闹，可以找掌柜的处理。