接着，他前往了福建，学习了福建菜的烹饪技巧。福建菜以其海鲜和山珍为特色，强调鲜香、清淡、酥脆的口感。徐云鹤在福建的一家餐厅学习了如何制作福建特色菜品，并将这些菜品带回了雁南飞。

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随后，徐云鹤又来到了上海，学习了上海菜的烹饪技巧。上海菜以其精致、细腻、注重口感而着称。徐云鹤在上海的一家餐厅学习了上海特色菜品的制作方法，并将这些方法应用到自己的菜品中。

经过一段时间的南下学习，徐云鹤终于将南方的菜系引进到了雁南飞。他将南方菜系的烹饪技巧与北方菜系的特色相结合，创造出了一系列新颖独特、口感丰富的菜品。这些菜品不仅受到了顾客的欢迎，也为雁南飞带来了新的活力和发展机遇。

徐云鹤的餐厅也因为多种风味吸引了更多的客人。

以前，徐云鹤的餐厅就是一家备受欢迎的餐厅，现在，雁南飞更是以其多种风味的美食吸引了众多客人前来品尝。

为了吸引更多的客人，徐云鹤将餐厅进行了扩大，扩大的部分专门用于经营南方菜。

餐厅的装修简约而不失时尚。白色的墙壁上挂着一些艺术作品，给人一种文艺的气息。餐厅内摆放着各式各样的桌椅，可以满足不同人群的需求。每张桌子上都摆放着鲜花和烛台，营造出浪漫而温馨的氛围。

餐厅的菜单丰富多样，涵盖了各种风味的美食。让人应接不暇。每道菜都做得非常精致，让人看了就食欲大增。

餐厅的服务也非常周到。伙计们微笑着迎接每一位客人。同时也会耐心地解答客人的问题，为客人提供优质的服务。如果客人有特殊需求，他们也会尽力满足。

徐云鹤的餐厅以其多种风味的美食、优雅的环境和周到的服务吸引了越来越多的客人。

当然，徐云鹤也不满足于此，他把目光投向了更广阔的市场。

为了乌兰珠能经常和家人进行联系，他打算在哲里木也开设一家雁南飞的分店。

乌兰珠听了徐云鹤的计划，直呼徐云鹤想的周到。

徐云鹤对乌兰珠笑道：“那娘子要为我多生几个孩子，为将来开设分店做准备！”