看着自己的徒弟在那边做菜，赵大厨有点恍惚。

以前这个徒弟刚刚拜他为师的时候，切菜都切不好的样子，他可还记着呢。

算起来，这一晃也有十几年了。

以前的毛头小子，已经成为了可以独当一面的厨师了，做菜也像模像样的，而且他也终于把主厨的位置传给了他。

不见人的时候，他对自己这个徒弟很有意见，但是现在看着自己的徒弟在这边做菜，又没有那么生气了。

虽然说这一次的题目很简单，但是这些人也不敢放轻松，肯定要拿出自己全部的实力来认真对待。

几个人也都不傻，不会觉得题目这么简单，他们简简单单的做几道菜拿上去之后就能通过考核了，大概率是在考核他们的创新能力，如何把这几道常见且简单的菜品做出新意，做出味道才是关键。

香菇青菜这道菜比较看功夫和手法，不过并不算特别困难，发挥的空间也不算特别大，重点就在那一个面点和鸡汤上了。

这些厨师不有不约而同的都选择了先把鸡肉给处理一下，挑选一下做汤的材料，把汤给做上，然后再去做面点，最后再来炒那道香菇青菜。

毕竟另外两个都是要花费一定时间的，而香菇青菜这道菜，对火候把控比较严格。

而且这种菜绝对要趁热吃才行，稍微凉一点，味道可马上就会发生变化。