家住在镇子上，距离这应山城还有二十里地，来的时候特意和赵国庆谈了谈，发现他这边各方面不错，不用操心，但是价钱似乎比本地厨师要贵一些。

一桌差不多收八十块。

他们家中午和晚上两顿饭，差不多三十多桌了，这，算下来得二千多块钱，这收费可不便宜。

最后赵国庆表示，亲戚熟人介绍的，那就给打个折，谈到一共给二千块，先给了五百的定金。

这是赵国庆接到的第一笔生意，他先去借了一辆大三轮车，因为置办的那些桌子凳子都需要提前搬到镇子上去。

还得请几个临时帮忙配菜打杂端菜的人，一个人五十块，赵国庆请了两个人，顺便把自己弟弟和妹妹也喊上了。

那天，金桂芳不放心，也跟着一起过去帮忙。

这样一来，这次宴席，赵国庆这边一下子去了六个人。

原本还觉得有些贵的刘家，一看这么多人来了，还有那么多桌椅啥的，心底一下子就放心了。

等到赵家把桌椅都摆放好，上面还放上特别漂亮的餐布，在配上带来的那些干净的餐具，这让刘家一些原本打算帮忙的人，也顿时松了一口气。

都纷纷夸刘家人会办事，这从城里请来的师傅，看着真是上档次又省心。

这年头，农村的宴席，都是固定的十八个菜，四个冷盘四个热菜外加四个汤还有一些非常吉利的菜名，但是和酒店比起来，那菜品就讲究一个实惠，卖相却差了点。

毕竟一般农村的大厨，人家也没专门去学过，大多数是祖传的，或者口口相传手艺还行的。

像赵国庆这就不一样了。

他原本就是喜盈门酒店的大厨，酒店的菜肴讲究一个色香味色俱全，还讲究配菜餐具的搭配。

菜要好吃更要好看。

所以赵国庆自己弄了一个菜单，让刘家人照着菜单买菜，又尽量给刘家省钱。

比喻鱼，酒店一般用鲈鱼，他们就可以用武昌鱼。

端菜的盘子用专门的鱼盘，一下子看起来高大上档次，