赵洁也是急得晕头转向,“谁说不是,那猪选好了,就是那头最大的黑猪。”
“结果去抓的时候,那黑猪的力气太大了,把猪圈都快拱烂了,差点伤了人闹得乱哄哄的。”
原来是因为这事儿,赵国庆听赵洁说的都快被逗笑了,只能赶紧赶过去看看情况。
为了杀猪这事儿,赵国庆还专门请了村里有名的屠夫。
那屠夫今天喝了点酒,说是下刀快,然后就晕乎乎的没有把抓猪的绳子套牢。
其他人去帮忙拴绳子吊猪,结果手法都不行,根本抓不住。
把那猪吓得哼哼唧唧的乱跑一通,又拱又刨地,还真的差点把猪圈都给毁了。
赵洁在一旁瞅着水泥封的猪圈都要被顶烂了,也是相当无语。
“哎呀,你们赶紧把猪给抓起来啊,这猪圈还要不要了?”
赵洁在一旁喊着。
可抓这么大一头猪,哪那么容易。
绳子刚扔出去,那猪就反应灵敏的闪躲开来一下子拱到一边去了,这绳子根本就套不牢。
就算绳子套上去了,这么一大头猪的力气可不得了,把大家伙直接扯着快要拉飞了。
屠夫看着乱哄哄的场面,一甩膀子喊道:“我来我来!”
刚才醉醺醺的屠夫也终于清醒的差不多了,上去把绳子利索的一套拴在猪脖子上,然后众人合力把猪拉到杀猪架子上,用木棍子卡死。
接着再听到一道划破天际的哀嚎叫声,猪被抹了脖子开始放血。
赵国庆让人把猪血留着,等会儿坐那猪血肠,还有烧猪皮的,拔猪毛的,在一旁都开始忙活了起来。
看着这么一副热火朝天的景象,赵国庆也撸起袖子说道:“今天我也给大家露一手,做几个好菜,犒劳辛苦的朋友!”
刚开始抓猪的就是李兵和王军他们,可费了不少力气。
听赵国庆这么一说,大家都来了劲头,期待着赵国庆的手艺。
毕竟赵国庆那是厨师出身,五星级饭店大厨的手艺当然还没落下。
赵国庆在一旁跟屠夫一起分猪肉,把猪内脏清理干净,猪肉分块简单称了一下,竟然有将近四百来斤。